Costa Smeralda: la mia vacanza in Sardegna

Qualche settimana fa per la prima volta nella mia vita sono andata in Sardegna. Avete presente quello che si dice: vai in giro per il mondo e poi non conosci abbastanza i posti meravigliosi del Paese da cui vieni? Ecco, appunto. Dovendo recuperare un po’ di terreno perso, ho deciso di partire dalla zona di cui ho sempre sentito dire meraviglie: la Costa Smeralda. E me ne sono subito innamorata. Non solo per il mare cristallino, la natura mediterranea incantevole e la cucina ricca di tradizione, ma anche perché – essendo andata in giugno e quindi in bassa stagione – ho incontrato pochissimi turisti e mi sono potuta godere questa splendida terra in pace.

Spiaggia di Capriccioli in Costa Smeralda

Spiaggia di Capriccioli in Costa Smeralda © Sg

Tramonto a Baja Sardinia

Tramonto a Baja Sardinia © Sg

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Il mio viaggio in Scozia alla ricerca di William Wallace

Uno dei miei film preferiti di sempre é Braveheart, ogni volta che lo vedo mi si strappa il cuore e piango emozionata come un vitellino. Uno dei protagonisti assoluti del film é il paesaggio scozzese che toglie il fiato per la sua grandiositá e la malinconia che evoca. Questo motivazione unita a tante recensioni entusiastiche di amici, mi hanno convinto ad organizzare una piccola vacanza romantica in Scozia. Purtroppo i giorni a disposizione erano solo 5 e abbiamo cercato di condensare quello che da guide e recensioni ci era sembrato essere il meglio della Scozia. Ecco il mio itinerario nelle Highlands con le tappe descritte giorno per giorno!

Le tappe del mio viaggio on the road in Scozia

Le tappe del mio viaggio on the road in Scozia © Sg

Scozia giorno 1 e 2: Edimburgo

Il nostro tour ha avuto inizio a Edimburgo dato che é lí che siamo atterrati da Amsterdam. Ecco il mio racconto dei due giorni passati a Edimburgo, tra pub e passeggiate!

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Ristoranti a Roma: la lista dei miei preferiti di sempre

Amo Roma. L’ho giá detto e ridetto in questo altro post in cui racconto uno dei miei ultimi weekend nella cittá eterna. Uno dei motivi per cui adoro Roma é la sua incredibile offerta di ristoranti e il suo storico patrimonio gastronomico. Grazie alle tante visite, alle ricerche che non mi stanco mai di fare e ai consigli degli amici, ho deciso di compilare una lista su quelli che ritengo essere i migliori ristoranti a Roma! Siete d’accordo con la mia classifica? Avete qualche chicca da condivere?

Tonnarelli cacio e pepe, impossibile non trovarlo nei ristoranti a Roma

Tonnarelli cacio e pepe, impossibile non trovarlo nei ristoranti a Roma © Sg

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Le Restaurant ad Amsterdam, una cena da favola

Dopo 4 mesi passati a cercare una nuova sistemazione ad Amsterdam, io e il mio ragazzo finalmente troviamo l’appartamento giusto (quello che quando lo vedi senti la pancia che grida: “é lui!”) e decidiamo che l’occasione merita una celebrazione speciale. Una casa nuova per me equivale a un nuovo inizio: un nuovo quartiere da esplorare, nuovi vicini da conoscere, nuovi progetti da concretizzare, nuove emozioni da provare. Direi che un piccolo festeggiamento per tutta questa roba é il minimo, no?! La meta della nostra cenetta romantica celebrativa é stata Le Restaurant.

Avevamo letto tante belle recensioni su Le Restaurant, piccolo ristorante nel quartiere De Pijp insignito di una stella Michelin. La cucina é di ispirazione francese ed é fatta di materie prime freschissime in base alla disponibilitá giornaliera al mercato (il ristorante dista poco dal famoso mercato di Albert Cuypstraat). Il menu cambia molto di frequente e in tutti i piatti c’é sempre un delicato equilibrio tra tra la ricerca di modernitá e tradizione. La selezione dei vini é particolamente interessante e il loro motto (che personalmente adoro) é: “ingredienti semplici e cucina di altissimo livello“. L’ambiente é intimo e i proprietari e lo staff in generale sono rilassati ma attenti e riescono ad essere professionali e simpatici allo stesso tempo.

Ecco i meravigliosi piatti che ho mangiato a Le Restaurant:

Amuse bouche de Le Restaurant

Amuse bouche de Le Restaurant © Sg

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Il mio weekend gotico a Edimburgo

Edimburgo é una piccola bomboniera, da girare pigramente a piedi e in cui ingozzarsi di dolcetti al burro senza troppi indugi, ma dove i divertimenti sicuramente non mancano vista la movida universitaria che le scorre nelle vene. Edimburgo é una meta di svago molto piacevole per chiunque: chi cerca arte e cultura, chi vuole capire se é vero che scozzesi e inglesi non si possono soffrire, chi vuole inebriarsi di musica folk, chi vuole passare il tempo a sbaciucchiarsi appoggiati al muro del castello. Ecco una selezione delle cose che ho visto, fatto, mangiato e bevuto durante il mio weekend nella capitale della Scozia!

Suonatore di cornamusa a Edimburgo

Suonatore di cornamusa a Edimburgo © Sg

Edimburgo: cosa fare

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