Giappone: racconto fotografico del mio viaggio a Tokyo e Kyoto

Qualche anno fa ho trascorso un Capodanno magico in un Paese che mi ha profondamente colpito: il Giappone. Paese modernissimo ma con un forte legame a tradizioni e rituali antichi, il Giappone mi ha avvolto e mi ha sconvolto e per la prima volta sono andata ad Est ma sentendomi come se fossi andata verso Ovest. Sorrisi composti ovunque e la sensazione che ci sia del mistero dietro ad ogni cosa, la bellezza e la perfezione nei gesti, l’emozione di assaggiare il sushi quello vero, la voglia segreta di non voler sapere cosa c’è dietro l’apparenza, la malinconia del jazz caldo e distaccato, la curiosità che stimola un posto che non ha eguali nel mondo, la solitudine vissuta nella moltitudine: il Giappone può essere questo e molto altro. Sono partita da Tokyo, dove ho passato giorni di follia in questa città che non dorme mai, per poi andare nelle Alpi giapponesi nella zona vicino a Takayama per godere di un po’ di relax negli onsen – i tradizionali bagni termali all’aperto così cari ai giapponesi – e ho terminato il mio giro nell’incantevole Kyoto, ricca di templi e con una tradizione di alta cucina strabiliante. Ecco una galleria fotografica dei ricordi più belli del mio viaggio in Giappone. 

Akihabara, quartiere tech di Tokyo @Sg

Akihabara, quartiere tech di Tokyo @Sg

Foresta Di bamboo a Kyoto @Sg

Foresta Di bamboo a Kyoto @Sg

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9 giorni in giro per il Marocco

Il Marocco é una terra intensa, piena di vita, storie e colori. Ci sono andata con il mio ragazzo lo scorso inverno e ha rappresentato una godutissima pausa dal freddo olandese che ci stava attanagliando. Sarebbe stato bello avere a disposizione un paio di settimane per fare tutto ció che avremmo voluto; purtroppo siamo stati costretti a condensare il nostro viaggio in soli 9 giorni (meglio di niente ovviamente!). Abbiamo affitatto un’auto e ci siamo muniti di macchina fotografica, mappe e guida Routard e siamo partiti alla scoperta di questo meraviglioso paese.

Il mio viaggio in Marocco

Il mio viaggio in Marocco © Sg

Il Marocco ha un clima atlantico sulla costa, continentale nella parte montagnosa e desertico all’interno: è abbastanza mite durante l’inverno e può essere molto caldo in estate, quindi potendo scegliere le stagioni migliori per andarci sono la primavera e l’autunno (ma specifico per esperienza personale che anche in inverno la vacanza può essere molto piacevole). La lingua che parlano tutti è l’arabo, ma per questioni storiche anche il francese è molto diffuso e nelle grandi città molti parlano o capiscono l’inglese. La religione ufficiale è l’islam e, per quanto il Marocco sia un Paese relativamente moderno e moderato, è sempre bene vestire e comportarsi in modo consono per non urtare la sensibilità dei locali.

marocco – il mio diario di viaggio

L'itinerario del mio viaggio in Marocco

L’itinerario del mio viaggio in Marocco © Sg

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Tartufo bianco: i 10 migliori ristoranti dove mangiarlo in Piemonte

Da qualche settimana é arrivato ufficialmente l’autunno. L’estate termina, le giornate si accorciano, il freddo comincia a farsi insistente, ma c’é un grande lato positivo associato all’autunno: si inaugura la stagione del tartufo bianco! Come ho giá spiegato qui, il tartufo bianco é un fungo che cresce sottoterra di fianco alle radici di alberi quali il tiglio, il rovere o il ciliegio e ha un profumo e un sapore molto particolari che ben si differenziano dal meno pregiato tartufo nero. Il tartufo bianco viene raccolto nella zona intorno ad Alba ed é venduto solamente nel periodo che va da settembre a dicembre.

Uno dei miei riti autunnali preferiti consiste nell’andare in Piemonte e gustarmi un pranzo o una cena a base di questo fantastico prodotto. In teoria il tartufo si abbina bene a tutto ció che é previsto nel menu, ma ci sono alcuni grandi classici piatti piemontesi che non si possono proprio perdere come l’uovo in tegamino, i tajarin e la carne cruda. Ho girato tanti ristoranti negli ultimi anni e voglio condividere con voi la lista dei miei posti preferiti!

10 migliori ristoranti dove mangiare tartufo bianco in piemonte

Tartufo bianco in uno dei migliori ristoranti in Piemonte

Tartufo bianco in uno dei migliori ristoranti in Piemonte © il mio amico Michael Potts

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Le mie 10 pasticcerie preferite a Milano

La pasticceria é una cosa seria, si sa: ingredienti dosati in maniera scientifica, esperimenti infiniti, ricette segrete, il tutto per dare vita a creazioni che sono in grado di addolcire anche la piú terribile delle giornate. Sono una grande amante della buona pasticceria e sono sempre alla ricerca del croissant perfetto, della torta che renda tutti felici ad una cena con amici, dei pasticcini da portare a mammá la domenica. Dopo anni di assaggi e confronti, mi sento pronta per stilare la lista delle mie 10 pasticcerie preferite di Milano!

1) migliori pasticcerie a Milano – Sissi

Se volete il croissant migliore di Milano, lo troverete in questa fantastica pasticceria gestita da una famiglia italo-senegalese. Il locale é piccolo e durante il weekend é affollatissimo, ma per una crema pasticcera cosí ne vale la pena. Imperdibili anche le mini-brioche salate.
INDIRIZZO: piazza Risorgimento 6, Milano

Pasticceria Sissi - una delle migliori pasticcerie a Milano

Pasticceria Sissi @ Nuok

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Costa Smeralda: la mia vacanza in Sardegna

Qualche settimana fa per la prima volta nella mia vita sono andata in Sardegna. Avete presente quello che si dice: vai in giro per il mondo e poi non conosci abbastanza i posti meravigliosi del Paese da cui vieni? Ecco, appunto. Dovendo recuperare un po’ di terreno perso, ho deciso di partire dalla zona di cui ho sempre sentito dire meraviglie: la Costa Smeralda. E me ne sono subito innamorata. Non solo per il mare cristallino, la natura mediterranea incantevole e la cucina ricca di tradizione, ma anche perché – essendo andata in giugno e quindi in bassa stagione – ho incontrato pochissimi turisti e mi sono potuta godere questa splendida terra in pace.

Spiaggia di Capriccioli in Costa Smeralda

Spiaggia di Capriccioli in Costa Smeralda © Sg

Tramonto a Baja Sardinia

Tramonto a Baja Sardinia © Sg

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