I migliori cocktail bar ad Amsterdam

Ad Amsterdam non c’é la cultura dei cocktail che c’é a Londra, é vero. Ma va detto che negli ultimi anni le cose stanno cambiando e in cittá sono sorti dei cocktail bar niente male. Bartender audaci miscelano gin e altri alcolici con aromi, spezie, sciroppi, succhi freschi, per offrire cocktail sofisticati ed equilibrati. Bere un buon cocktail non é economico come farsi una birra al pub, si sa, ma é il prezzo da pagare per godere della complessitá e del fascino di mondi interi racchiusi in un bicchiere.

Gin disponibili al Door 74

Gin disponibili al Door 74 © Sg

Ecco dunque la lista dei miei cocktail bar preferiti ad Amsterdam! La mia scelta non si é basata solo su bontá  della bevanda e qualitá degli ingredienti, ma anche sul locale e sul servizio.

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Pizza: i 6 migliori ristoranti ad Amsterdam

Adoro provare cucine diverse e qui ad Amsterdam è molto facile imbattersi in buoni ristoranti cinesi, thailandesi, indiani, indonesiani, francesi etc etc. Ma se dovessi rispondere alla fatidica domanda “quale piatto porteresti con te se ti dovessi trasferire in un altro pianeta?“, non esiterei neanche un secondo con la risposta: la pizza! Perché è casa, perché è quella cosa che solo a pensarci mi viene fame, perché è una delle cose belle dell’Italia. Ma la pizza è una cosa seria e non è facile trovare un posto che la faccia come andrebbe fatta, specialmente all’estero. Gli ingredienti devono essere di qualità, l’impasto deve essere fatto lievitare per un certo numero di ore, il forno deve essere esclusivamente a legna, la cottura deve essere perfetta.

dove trovare la migliore pizza di amsterdam

Dopo lunghe (e golose) ricerche, ecco qui le mie pizzerie preferite della cittá!

fuoco vivo

Pizza margherita da Fuoco Vivo, Amsterdam

Pizza margherita da Fuoco Vivo, Amsterdam © Sg

Al primo posto metto Fuoco Vivo, ristorante in De Clercqstraat con una pizza spettacolare. Sempre lievitata e cotta a puntino, con ingredienti di buona qualità. Mi ricordo ancora la prima volta che ho chiamato per prenotare per cena e mi hanno risposto al telefono in italiano: come mi sono sentita a casa! Bonus: terrazza all’esterno molto piacevole in estate.
INDIRIZZO: Fuoco Vivo – De Clercqstraat 12 Amsterdam

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Ristoranti a Milano che ho provato di recente (e che ho amato)

Oramai sapete che adoro andare fuori a cena, specialmente se il posto é caldo, il cibo é buono e la compagnia merita. Vivendo in Olanda da quasi 2 anni, le occasioni per provare nuovi ristoranti nella mia amata Milano sono limitate, ma cerco comunque di darmi da fare concentrando le cene nei weekend in cui sono in visita in Italia! Ecco gli ultimi ristoranti a Milano che ho provato e amato!

ristoranti a milano che ho provato recentemente 

Ubarba

Ubarba, interno

Ubarba, interno © Sg

Uno dei miei posti preferiti in assoluto a Milano. Dove ti puoi sentire a casa anche senza essere a casa, dove l’atmosfera é di quelle belle, dove il cibo sembra cucinato dalla tua nonna genovese (immaginaria, per chi non avesse origini liguri come me) il cui modo di amarti consiste nel farti rimpinzare di cibo buono: focacce, trofie al pesto, testaroli, pansoti al sugo di noci, ravioli, cima. Stupendo quando fa piú caldo cenare nel retro di fianco al campo di bocce. Simpatico (ed efficiente) il menu per gruppi. Il costo per una cena si aggira intorno ai 25/30€.

INDIRIZZO: Ubarba, via Decembrio 33 Milano

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I miei brand di profumi preferiti

Adoro girovagare e provare fragranze sempre diverse: capire come cambia con il tempo il mio gusto e quale profumazione si adatta di più all’odore della mia pelle. Il mio gusto cambia in base al mio umore, al periodo della vita in cui sono, ai viaggi recenti che ho fatto, ai ricordi che ho voglia di evocare. Ecco una carrellata dei 5 brand di profumi che preferisco:

1 – Penhaligon’s

Fragranze di Penhaligon's

Fragranze di Penhaligon’s © Beauty Kiss

Ancora mi ricordo il giorno che ho scoperto questo brand. Era dicembre ed ero a Londra in visita a mia sorella che a quel tempo viveva lì;  stavo passeggiando per Regent Street ammaliata dalle luci di Natale e dall’atmosfera di festa che si respirava quando per caso mi sono imbattuta in uno splendido e piccolissimo negozio che vendeva appunto profumi di Penhaligon’s. Sono entrata incuriosita e mi sono fatta trascinare in un mondo nuovo per me fatto di lusso e ingredienti preziosi ma incarnati in fragranze che si possono indossare nella vita di tutti i giorni. I profumi che non mi stancherei mai di portare sono Juniper Sling, a base di gin, cardamomo e note di pelle e Opus 1870, con un cuore di rose, limone e legno di sandalo.

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I 5 migliori ristoranti thai ad Amsterdam

Una delle mie cucine preferite in assoluto è quella thailandese. Sicuramente parte di questo amore viene dal fatto che la mamma del mio ragazzo è di Bangkok e mi ha insegnato ad apprezzare la complessità dell’agrodolce, l’intensità del peperoncino, la freschezza del lime e il mistero delle spezie mescolate insieme. Spesso ci cimentiamo in ricette thailandesi casalinghe, ma molto più spesso frequentiamo ristoranti thai da chi le sa preparare molto meglio di noi.

Ecco la lista dei miei 5 ristoranti thai preferiti ad Amsterdam!

Thai bird

Fa-vo-lo-so, in assoluto tra i miei ristoranti thai del cuore. Nel cuore di Chinatown, si può optare tra il ristorante vero e proprio e uno ‘snack-bar’ (di fronte al ristorante) per un pasto più veloce e meno impegnativo. Tom yam kung strepitoso,  interessante selezione di piatti vegetariani.

INDIRIZZO Thai bird Zeedijk 72-74, Amsterdam

Interno ristorante Thai bird

Interno ristorante Thai bird © Thai bird

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